寿司の「魔力」
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作品情報
６年間で1500万円以上を寿司に投資、30000カン以上を食してきた男、寿司リーマン。ついには、寿司を世界に広めるべく、ＳＵМＥＳＨＩ（スメシ）と名付けた企業を立ち上げる。寿司の旨さとは何か。寿司店の大将との会話を通して見えてくる、寿司が人々を魅了する「魔力」——その秘密とは何か。寿司を日々食べ歩く「１ヵ月」の日記も公開。「読んで味わうおまかせコース」「読んで、見て、味わうおまかせコース」（カラーグラビア）付。
- 著者
- 出版社 読書人
- ジャンル
- 電子版配信開始日 2024/06/07
- ファイルサイズ 5.00 MB
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