漫画・居酒屋のつまみを劇的に旨くする技術
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作品情報
冷奴をつまんでいれば「ひと口目の美味さ」が永続する！？ 煮物に油を１滴垂らすだけで、料亭の味に変化する！？ 刺し盛り、焼鳥、漬物といった定番つまみの美味しさをグっと上げるテクニックを１５のストーリーで紹介する画期的グルメ漫画。栄養化学の知見満載の物語が、あなたの食欲と好奇心を刺激する！
- 著者
- 出版社 KADOKAWA
- ジャンル
- レーベル メディアファクトリー新書
- シリーズ 漫画・居酒屋のつまみを劇的に旨くする技術
- 電子版配信開始日 2017/12/31
- ファイルサイズ 34.01 MB
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