巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
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作品情報
料理エッセイの元祖、読まれ続けて半世紀。戦後まもなく渡ったパリで、下宿先のマダムが作ってくれたバタたっぷりのオムレツ。レビュの仕事仲間と夜食に食べた熱々のグラティネ――一九五〇年代の古きよきフランス暮らしと思い出深い料理の数々を軽やかに歌うように綴った名著が、半世紀を経て待望の文庫化。第11回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作。
- 著者
- 出版社 河出書房新社
- ジャンル
- レーベル 河出文庫
- シリーズ 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
- 電子版配信開始日 2017/12/31
- ファイルサイズ 0.52 MB
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