漁師と水産業 漁業・養殖・流通の秘密
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作品情報
漁師さんたちって、どんなふうに仕事して、どんなふうに経済を回しているんだろう？ みんなが漁船を持ってるのだろうか。養殖は誰が取り仕切っているのだろうか。港は勝手に使ってもいいのだろうか…。 毎日のように水産物を食べているのに、ふと考えるとなにも知らない漁業の世界。大きく分けて、漁に出る方法、養殖という方法がありますが、それぞれどういう長所・短所があるのか、経済規模はどうなのか、それにまつわるテクノロジーや行政としてはどうなのか、そして仕事としてはどのような世界なのかなど、漁業に関する疑問を詳しく見ていきます。 漁業で働くということから、漁業に関わるすべてのことがわかる本です。 第1章 漁業の秘密/第2章 漁師の秘密/第3章 養殖の秘密/第4章 漁業に就きたいとき／これからの漁業
- 著者
- 出版社 実業之日本社
- ジャンル
- レーベル じっぴコンパクト新書
- シリーズ 漁師と水産業 漁業・養殖・流通の秘密
- 電子版配信開始日 2016/12/06
- ファイルサイズ 8.79 MB
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