ワインのおつまみ読本
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作品情報
ワインと相性のいいおつまみは数多くありますが、どんなワインにどんなおつまみが合うのか、それは是非とも知っておきたいところ。そんな疑問にわかりやすく応えます。おつまみ代表格のチーズ、生ハム、腸詰め、乾物や燻製をトコトン語り尽くします。時間のとれる週末には、自家製おつまみはいかが? 家庭でつくれる美味しい生ハム・燻製などの作り方はもちろん、人気レストランのシェフたちが教えるとっておき50のレシピは見逃せません。 世界最高の組み合わせを徹底的に追求した、ワインをもっと楽しむ完全保存版の一冊です。
- 著者
- 出版社 ステレオサウンド（雑誌）
- ジャンル
- シリーズ ワインのおつまみ読本
- 電子版配信開始日 2023/10/01
- ファイルサイズ 59.26 MB
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