キムラ食堂のメニュー
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作品情報
各地の飲食店主や職人の取材を続けるかたわら、お酒のミニコミ『のんべえ春秋』を発行してきた著者。懐かしの大食堂、小さな台所での工夫、郊外のコーヒーショップ、都会の片隅にある畑……。日常のささやかな変化を感じながら、さまざまな食べもの・飲みものとの出合いを綴る。おいしい話満載の一冊。文庫オリジナル＊目次より抜粋【食堂】蕎麦屋のカレー／マルカンビル大食堂／福島第一原発大型休憩所内食堂【コーヒー・おやつ】東京らしい喫茶店 南千住『カフェ・バッハ』／『ツバメコーヒー』の話【台所】海老の尻尾／ひとり暮らしのおでん／「おにぎり」と「おむすび」【畑】畑日記三年分【酒場】プロ野球中継と晩酌／大衆酒場のチーズ考現学
- 著者
- 出版社 中央公論新社
- ジャンル
- レーベル 中公文庫
- シリーズ キムラ食堂のメニュー
- 電子版配信開始日 2017/11/27
- ファイルサイズ 2.02 MB
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