日本の食材 おいしい旅
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作品情報
一章…北海道･東北｢南富良野のラーメン｣｢八甲田のローストビーフ｣ほか 二章…江戸･伊豆･房総｢北茨城のあんこう鍋｣ほか 三章…信濃路｢安曇野のわさびスパ｣ほか 四章…北陸｢加賀のかぶらずし｣ほか 五章…近畿｢彦根で鮎三昧｣ほか 六章…中･四国｢金毘羅参りはしょうゆうどんと｣ほか 七章…九州･沖縄｢黄金色の島原カステラ｣ほか 八章…極上の海苔を求めて東京湾･有明海･厚岸へ
- 著者
- 出版社 集英社
- ジャンル
- レーベル 集英社新書
- シリーズ 日本の食材 おいしい旅
- 電子版配信開始日 2012/05/22
- ファイルサイズ 0.50 MB
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