将太の寿司 10(ハーパーコリンズ・ジャパン×アルト出版)

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全27冊

作品情報

食の伝道師 寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画。16歳の将太が寿司職人を目指し、東京の寿司屋で奮闘する! 1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。新人寿司職人コンクール3回戦の相手は、エビの見立てに絶対の自信を持つ「芝浜鮨」の下山鉄雄。クルマエビを使った勝負では、最高級の素材を使う下山に、将太は「工夫」で挑み、なんとか引き分けに持ち込み、再戦となった。再戦ではクルマエビ以外のエビを使わなければいけない。将太は、普通 寿司では使わないシバエビを使うことを決意する。今度は引き分けがない勝負の行方は…!?<目次>第10巻第59話 将太(しょうた)のエビは!?第60話 オボロ対ボタンエビ!!第61話 水槽(イケス)だ!!!第62話 最悪の敵!!第63話 幻の魚第64話 出漁!!第65話 窮地!!第66話 腐ったサバ第67話 急転直下!!初出:「週刊少年マガジン」(講談社)1993年49号~1994年7号掲載 原書:1994年4/13発行

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