西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。“冷凍王子”こと西川剛史の冷凍本、第2弾!いまや時短調理に欠かせない「下味冷凍」をはじめ、解凍しながら味つけができる「だし解凍」、凍らすことで食感が劇的に変化する「食感チェンジ」、乾麺のままソース&具材と一緒に冷凍する「下味冷凍パスタ」、ひんやりふわふわ新感覚の「冷凍おろし」などなど、冷凍のスペシャリスト・西川剛史の冷凍術のすべてを余すことなく披露しています。冷凍庫につねに冷凍ストックが常備されていることで、食材の賞味期限を気にすることもなくなり、献立のバリエーションも増え、買い物の回数も減り、そして、おいしさと栄養をいい状態でキープできる――そんないいことずくめの冷凍術を毎日の調理に取り入れれば、料理がもっと便利に、もっと楽しくなります。116品の食材の冷凍術を紹介した第1弾と、113品の絶品冷凍レシピを収録した今回の第2弾があれば、冷凍ストック術はパーフェクト! ぜひこの本を活用して、“手抜き”改め、賢い&おいしい“手間抜き”調理を取り入れてください。
- 著者
- 出版社 宝島社
- ジャンル
- レーベル TJMOOK
- シリーズ 西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ
- 電子版配信開始日 2021/07/09
- ファイルサイズ 34.34 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
コープと冷凍の専門家が本気で考えた！ ぐぐっと時短＆もっと絶品！ 感動の冷凍野菜レシピ
￥990
購入済み
-
れいしょくガール！【電子限定かきおろし付】
￥764
購入済み
-
いますぐ食べたい！冷凍食品の本［レシピつき］
￥1,650
購入済み
-
冷凍の専門家が本気で考えた！ まるごと冷凍→レンチンごはん
￥1,100
購入済み
-
冷凍王子の冷凍大全
￥1,485
購入済み
-
１歳から６歳の子どもごはん 365日の幼児食 冷凍できる作りおきレシピ
￥1,485
購入済み
-
西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ
￥970
購入済み
-
ぐぐっと時短＆もっと絶品！ 決定版 感動の冷凍術
￥990
購入済み
宝島社のおすすめ本
-
100万人が保存した！ 家族に大好評なあこの簡単ごはん
￥1,496
購入済み
-
知れば知るほど愛おしい！ ねこことば辞典
￥1,650
購入済み
-
このマンガがすごい！ comics 魔法少女育成計画F2P 【単話版】第1話
￥0
購入済み
-
素敵なあの人 2026年6月号
￥489
購入済み
-
証言 山本由伸
￥1,650
購入済み
-
家紋で読み解く戦国時代
￥1,870
購入済み
-
このマンガがすごい！ comics おとなしく泣き寝入りするとでも思いましたか？【単話版】第１話①(1)
￥0
購入済み
-
ほんのひと手間で楽しくなる！ おいしくなる！ はなの彩り食堂
￥1,089
購入済み
-
世界はカタチでできている！ 教養としての図形問題
￥1,650
購入済み
-
和食料理人夫婦が教える 毎日食べたい和そうざい
￥1,320
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
メンズヘアカタログ完全版2026-2027
￥1,320
購入済み
-
簡単、手間なし、手早く作れる！はらぺこレシピ
￥1,078
購入済み
-
いちばんよくわかる 屋根の教科書
￥1,760
購入済み
-
100万人が保存した！ 家族に大好評なあこの簡単ごはん
￥1,496
購入済み
-
やせる！血圧・血糖値が下がる！ 奇跡の「あずき」完全ガイド
￥1,210
購入済み
-
稲田俊輔のおそうざい十二カ月 旬を味わう一汁三菜
￥1,980
購入済み
-
整いごはん ひと皿だから続く
￥1,584
購入済み
-
知って広がるビールの世界 第2版 日本ビール検定公式テキスト 2026-2027年版
￥1,980
購入済み
-
知れば知るほど愛おしい！ ねこことば辞典
￥1,650
購入済み
-
豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ
￥1,485
購入済み