順天堂医院のおいしい肝臓病レシピ
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作品情報
本書は肝臓病の悪化を防ぎ、改善する食事療法に不可欠な、バランスのよい献立作りのためのレシピ集です。 本書では良質なタンパク質をしっかりとれる主菜を「肉」「魚介類」「卵・大豆食品」から選び、ビタミン・ミネラルをとれる野菜中心の副菜を「緑黄色野菜」「淡色野菜」「海藻・きのこ」から選び、さらに汁物をプラスするだけで、簡単に献立が決まります。 選べるレシピは３００種、体によい家庭料理のレシピ提案に定評のある大越郷子先生の、おいしく、作りやすいレシピは、見やすい大文字で紹介。 医学監修は,消化器の病気の治療に定評のある順天堂医院となっています。
- 著者
- 出版社 主婦の友社
- ジャンル
- 電子版配信開始日 2016/06/24
- ファイルサイズ 52.55 MB
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