なんでも、漬けもの。
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作品情報
漬けものとはいえ、本書では糠や粕、米麹などは使いません。酢やしょうゆ、油などなど、家にあるいつもの調味料で、しかも短時間のうちに作れるものばかりです。とりあえず漬けておけば、味がしみておいしくなり、保存性も高まって、いいことずくめ。食材はなんでも漬けものにして、無駄なく使いきりましょう。食材別に50音順でレシピを掲載。使い勝手も抜群の１冊です。
- 著者
- 出版社 主婦と生活社
- ジャンル
- シリーズ なんでも、漬けもの。
- 電子版配信開始日 2019/02/22
- ファイルサイズ 31.29 MB
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