カラダにおいしい健康みそ汁レシピ発酵パワーで健康、キレイになる!
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作品情報
塩麹、豆腐、納豆、豆乳…日本古来の発酵食品の健康効果が広く注目を集めています。 そんな発酵食品のひとつとして、放射性物質をも中和する作用も期待できるという解毒効果で、最近注目を集めつつあるのが「味噌」です。 ビタミン、ミネラル、アミノ酸など栄養素も豊富に含む、日本が世界に誇るすぐれた発酵食品で、そんな味噌を毎日無理なく摂取できるのが“味噌汁”です。 本書は、日本人の食卓に欠かせない調味料である味噌の効果を見直し、今までにない日々の健康作りに役立つ味噌汁のレシピを1冊にまとめたものです。 ユニバーサルフードに関するレシピで定評のある著者による、元気&キレイになれるレシピは80パターン以上。
- 著者
- 出版社 誠文堂新光社
- ジャンル
- シリーズ カラダにおいしい健康みそ汁レシピ
- 電子版配信開始日 2017/06/30
- ファイルサイズ 20.96 MB
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