NHK グレーテルのかまどヘンゼルのレシピ帖

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。大人になったグレーテルたちへ深くて美しい46のスイーツの物語とレシピ集今年で15周年を迎えるNHK『グレーテルのかまど』。これまで、世界中のさまざま著名な人物や作品、国や街で見つけた、数々のお菓子の物語をひも解いてきました。そんな数多のエピソードのなかから、46のスイーツにまつわる物語とレシピをまとめた本誌。毎日の“ほっと一息つける時間”に寄り添う、深くて美しいスイーツの物語をお楽しみください。【内容構成】【巻頭】『グレーテルのかまど』の15年【1章】あの人が愛したスイーツアルフレッド・ヒッチコックのスフレ／ニコラス・ストレーのピュイ・ダムール／マーティン・ルーサー・キングのピーチコブラ―　ほか【2章】物語と楽しむスイーツ『赤毛のアン』のレイヤーケーキ／『SPY×FAMILY』のマカロン／A・デュマ『大料理事典』のアプリコットフラン　ほか【3章】旅するスイーツイギリスのバッテンバーグケーキ／イタリアのデリツィア・アル・リモーネ／オーストラリアのラミントン　ほか【番組情報】『グレーテルのかまど』仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。お菓子にまつわる数々の物語、そして思いがけない誕生のドラマを、15代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお届けします。