食は広州に在り 改版
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作品情報
美食の精華は中国料理、そのメッカは広州である。広州美人を娶り、白亜の洋館に在って、時に自ら包丁を手にとる著者が蘊蓄を傾けて語る、中国的美味求真の世界。一読、その美酒佳肴に酔う――。 ２２３ページ
- 著者
- 出版社 中央公論新社
- ジャンル
- レーベル 中公文庫
- シリーズ 食は広州に在り 改版
- 電子版配信開始日 2011/10/10
- ファイルサイズ 0.34 MB
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