オレンジページsimple 11-12月　少ない材料で、晩ごはんは作れる。

★メインの材料が2つから3つまでのシンプルなレシピで献立を提案！★少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。主菜と副菜の組み合わせ自由自在！今号の特集は、最小限でもうまみたっぷり「素材2つのデイリー煮込み」。農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。《コンテンツの紹介》【特集】最小限でもうまみたっぷり 素材2つのデイリー煮込みチキンとまいたけのクリーム煮込み／ベーコンとキャベツのケチャップ煮込み／ひき肉とじゃがいものキムチ煮込み／手羽中とパプリカのカレー風味煮込み／厚揚げとねぎの麻婆煮込み／鮭とブロッコリーのごま豆乳煮込み／豚こまともやしの酸辣湯風煮込み／豚しゃぶと小松菜のめんつゆ煮込み／牛こまとレタスのオイスター煮込み【11・12月のシンプル晩ごはん】●豚肉が主役豚肉のごまみそ焼き＋水菜の明太サラダ／豚肉と白菜のミルフィーユ風蒸し煮＋かぼちゃのナッツ入りサラダ／長いもの肉じゃが風＋春菊ともやしの酢みそあえ／豚肉とほうれん草のじっくり蒸し＋彩り野菜のピクルス／豚肉とれんこんの甘辛炒め 温たまのせ＋ブロッコリーの辛子あえ／小松菜の肉巻き＋厚揚げとねぎのみそ汁／ブロッコリーの豚肉巻きカツ＋じゃがいもとにんじんのスープ●鶏肉が主役鶏肉とキャベツのポトフー＋にんじんとひよこ豆のサラダ／鶏肉と里いもの煮もの＋小松菜とにんじんのおひたし／鶏肉のチーズサンドフライ＋根菜のコンソメスープ／鶏肉としめじの粒マスタードクリーム煮＋焼きかぶのレモンマリネ／鶏手羽中の南蛮漬け＋豆もやしとセロリの中華あえ●牛肉が主役きのこたっぷりプルコギ＋もやしと卵の中華スープ／牛肉と青梗菜のオイスター炒め＋パプリカとミックスナッツの塩炒め／牛肉と大根の甘辛炒め＋じゃがいもと玉ねぎのみそ汁●ひき肉が主役鶏ひきと長いもの煮もの ゆず風味＋青梗菜とさつま揚げのごま酢あえ／ひき肉と野菜のチーズ焼き＋さつまいもと貝割れのサラダ／ごまたっぷりつくね＋小松菜とベーコンのオイル蒸し●魚介が主役ぶり大根＋白菜とにんじんの甘酢あえ／たらのソテー刻み小松菜ソースがけ＋さつまいものレンジマリネ／さばの青のり揚げ＋ほうれん草とちくわの梅あえ／鮭とれんこんのおろし煮＋ごぼうと大豆のきんぴら／かきとしめじのグラタン＋パプリカと玉ねぎのマリネ農林水産省職員がガイド！旬の食材、シンプルに味わう【11月・12月】ブロッコリー／かき／大根もっと知りたい！使いたい！【11月・12月】ナチュラルチーズ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。