世界一のメートル・ドテルが教える 利益を生むサービス思考
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作品情報
ジョエル・ロブションなどで、サービス部門のトップを務め、2012年にはサービスの世界選手権で世界一に輝いた男・宮崎辰。現在はフリーランスとしてレストランと対等な契約を結び、現場に立つだけではなく、指導や異業種へのコンサルティング活動も展開している。宮崎にコンサルティングや講演を依頼する異業種の担当者は、こう口を揃えるという。「これからは、サービスで顧客を掴む時代です――」 現場で今日から使える一冊！
- 著者
- 出版社 光文社
- ジャンル
- レーベル 光文社新書
- シリーズ 世界一のメートル・ドテルが教える 利益を生むサービス思考
- 電子版配信開始日 2019/01/25
- ファイルサイズ 0.87 MB
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