検証 有機農業
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作品情報
日本の有機農業の考え方は歪んでいる。本書は、世界的に見た有機農業誕生から現在まで歴史、各国の有機農業規格、農産物品質・環境への影響、食料供給などの可能性を示し、日本での有機農業の課題を明らかにする。
- 著者
- 出版社 農山漁村文化協会（農文協）
- ジャンル
- シリーズ 検証 有機農業
- 電子版配信開始日 2024/07/17
- ファイルサイズ - MB
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