「肉ひと筋」で、勝つ。 『いきなり！ ステーキ』と一瀬邦夫
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作品情報
｢成熟産業の奇跡｣を実現した経営者のサバイバル･ビジネス哲学。5度の｢危機｣を克服し、｢成功｣に変えたメソッドを分析! 大人気の『いきなり! ステーキ』を軸に、外食上場企業2年連続売上伸び率No．1と快進撃中の(株)ペッパーフードサービスを率いる一瀬邦夫社長のビジネス哲学を分析、成功の秘訣を探る。
- 著者
- 出版社 集英社
- ジャンル
- レーベル 集英社ビジネス書
- シリーズ 「肉ひと筋」で、勝つ。 『いきなり！ ステーキ』と一瀬邦夫
- 電子版配信開始日 2016/11/04
- ファイルサイズ 5.36 MB
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