クラフトビール革命 地域を変えたアメリカの小さな地ビール起業
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作品情報
ぼくらが地ビールづくりをはじめたわけ。キーワードは、ローカル、小規模、コミュニティ!ビールが売れなくなったアメリカでおこった、生産、流通、広告の革命とは?もっとも成功したNYブルックリン・ブルワリーの創業者が、製造業の進化型モデルの最新事例をレポート。
- 著者
- 出版社 DU BOOKS
- ジャンル
- シリーズ クラフトビール革命 地域を変えたアメリカの小さな地ビール起業
- 電子版配信開始日 2019/08/09
- ファイルサイズ 7.85 MB
