新規客が増える飲食店の店構え
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作品情報
繁盛店の多くは、「美味しく見える」店構えをしています。美味しい料理や笑顔の接客も大切ですが、そもそも「美味しく見える」店構えでなければ、新規のお客様は来店しません。店構えとは、外装に限らず、入り口に掲出したメニューや、店内に貼りだしたＰＯＰなど、お客様の視覚に入る、あらゆるものが対象になります。低投資で大きな効果を上げる、あなたのお店の店構えの作り方を、1000件の実績を持つ実務家が徹底解説します。 目次 第一章 店構えが変わると数字が変わる 第二章 あなたの店の店構え、24時間営業していますか？ 第三章 お店の発見率を上げるために（遠距離編） 第四章 お店の発見率を上げる魅力をアピール!!（中距離編） 第五章 入店してもらう最後のひと押し「安心感」（近距離編） 第六章 書体で決まる店の個性 第七章 立地特性に合わせた店構え 第八章 店構えとは通訳である（※本書は2015年5月8日に発売し、2021年6月30日に電子化をしました）
- 著者
- 出版社 ディスカヴァー・トゥエンティワン
- ジャンル
- レーベル ディスカヴァーebook選書
- シリーズ 新規客が増える飲食店の店構え
- 電子版配信開始日 2021/07/09
- ファイルサイズ 30.44 MB
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