食べものがたりのすすめ
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作品情報
「食べものがたり」は誰もが生まれた時から持っている、食べものにまつわる物語のこと。日々経験する「食べること」「出すこと」から広がる探究学習の実際を、10を超える実践例から紹介します。ワークショップ実践のコツや時間配分がわかる巻末付録「誰でもできる！ワークショップの始め方」も収録。おばあちゃんの戦時下の料理帳から歴史を学び、食べものとウンコの行く末からフードロスに思いを巡らせ、誰かのレシピを受け取り・作ることで地域とつながる。そんな「食べものがたり」から広がるワークショップ、始めてみませんか？
- 著者
- 出版社 農山漁村文化協会（農文協）
- ジャンル
- シリーズ 食べものがたりのすすめ
- 電子版配信開始日 2023/06/28
- ファイルサイズ 9.28 MB
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