そばもんニッポン蕎麦行脚 1
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あらすじ
シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ！江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す！！ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判していた。それならと、稜はその客がすすめる店について行く。近所で評判だという手打ち店のそばを一口食べて、稜が発した一言とは…？
商品情報
- 著者
- 出版社 小学館
- ジャンル
- シリーズ そばもんニッポン蕎麦行脚
- 電子版配信開始日 2013/03/19
- ファイルサイズ 47.48 MB
シリーズ
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