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「青菜に塩」「芋の煮えたもご存じない」「イワシ七度洗えばタイの味」「丑の日のウナギ」「鬼も十八番茶も出端」「匂い松茸味しめじ」「命は食にあり」。食べること──それは本能にもとづいた行為ではあるが、そこに材料、調理法の多様性を生み出したのが人間の文化である。日本人の食生活の知恵は独特なものがあるが、それは“ことわざ”の中にも生きている。ここに選び出された120項目によって、あなたの食卓とともに、あなたの頭脳も豊かになるだろう。
全2冊
495
江戸・食の履歴書(小学館文庫)
¥583
味覚法楽
¥555
旬の味手控帖
¥607
たべもの歳時記
¥660
食物ことわざ事典
¥495
別冊文藝春秋 電子版55号 (2024年5月号)
¥799
中国不動産バブル
¥1,100
世界最強の地政学
¥999
グローバルサウスの逆襲
¥950
Number PLUS オシム語録 人を導く126の教え(Sports Graphic Number PLUS(スポーツ・グラフィックナンバープラス))
¥611
耳袋秘帖 南町奉行と大凶寺
¥709
平蔵の首
京都・春日小路家の光る君
¥850
猫とメガネ 蔦屋敷の不可解な遺言
¥789
陰陽師0
¥740
幕末維新懐古談 一
¥110
人生のレシピ 異国文化の楽しみ方・味わい方
¥935
あなた次第でこの世界は素晴らしい場所になる
¥1,760
みどりとかのこ 今日も元気で!
¥770
京都はこわくない
¥1,650
我々人間とは何か 思想家、シャーロック・ホームズが答える
みっちゃんの、春・夏・秋・冬物語
¥968
くるまれてクリスチナ
極上の別れの条件
¥1,232
成功の人生 ─氣の活用─
¥1,056