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身のまわりの様々なモノは、それぞれの時代のくらしにあわせて登場し、姿や形を変えてきました。この本では「台所道具」をテーマに、縄文時代から現代までの歴史のなかで、日本に登場した年代をもとに、どんな道具が生まれて使われてきたのかを紹介します。身近な台所道具の歴史や役割をたどることで、その時代の人々のくらしや食文化の変化を知ることができます。
写真で見る モノのうつりかわり 台所道具
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