ナポリ食堂 「ダ イーサ」へようこそ！
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作品情報
本場イタリアの「世界ピッツァ選手権」で２年連続世界一になった著者が、修行で培ったナポリ料理を簡単に再現できるよう紹介します。昼夜問わず多くの人が行列を作り、味を堪能する店「ダ・イーサ」。ピッツァはもちろん、サイドメニューも大変人気が高く、レシピを公開するのは初めて。ちょっとしたコツがあるから驚くほど美味しくなるナポリ料理を堪能し、「ダ・イーサ」に行列ができるワケがわかる一冊です。
- 著者
- 出版社 講談社
- ジャンル
- レーベル 講談社のお料理ＢＯＯＫ
- シリーズ ナポリ食堂 「ダ イーサ」へようこそ！
- 電子版配信開始日 2020/01/28
- ファイルサイズ 27.67 MB
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