〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
舶来モノに目がなかった日本人が、いまや「国産」をありがたがる時代。一体、何が起きているのか？ 食材から感染症対策、自給率、はたまたメディア事情まで。日本の来し方にせまり、私たちの食意識をあかるみにするスリリングな近現代史。
- 著者
- 出版社 春秋社
- ジャンル
- シリーズ 〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史
- 電子版配信開始日 2020/08/31
- ファイルサイズ 4.78 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
熱狂と欲望のヘルシーフード 「体にいいもの」にハマる日本人
￥1,980
購入済み
-
〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史
￥1,980
購入済み
春秋社のおすすめ本
-
無意味のススメ
￥1,430
購入済み
-
労働者のための漫画の描き方教室
￥1,980
購入済み
-
あなたに贈る 人生の道しるべ
￥1,320
購入済み
-
あなたに贈る ことばの花束
￥1,100
購入済み
-
モーツァルトが駆け抜けた時代
￥3,520
購入済み
-
生かされて生かして生きる
￥1,650
購入済み
-
痛みからの解放
￥3,080
購入済み
-
花有情
￥3,850
購入済み
-
独在性の矛は超越論的構成の盾を貫きうるか
￥2,310
購入済み
-
世界の独在論的存在構造
￥2,200
購入済み
人文・思想のおすすめ本
-
学校時報 創刊号
￥440
購入済み
-
英語のルーツ
￥1,397
購入済み
-
信頼
￥1,496
購入済み
-
啓蒙主義
￥1,287
購入済み
-
わたしの脳のしつけ方 ―なぜあなたはしあわせを感じられないのか―
￥1,760
購入済み
-
けんきゅう ～子どもに伝えたくなる保育研究のススメ～
￥2,970
購入済み
-
法論――法の一般理論をめざして
￥3,740
購入済み
-
親の出る幕 教師の出る幕
￥1,144
購入済み
-
はじめて学ぶ人のための臨床心理学 カウンセリングの基本から主要学派の特徴まで１冊でわかる
￥2,200
購入済み
-
十戒のモーセ 別名ヘラクレス＝トトメスⅠ世
￥792
購入済み