ＮＨＫ 趣味どきっ！（火曜） ニッポンのうまい米2023年10月～11月
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あらすじ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「もっと知りたい！」「やってみたい！」知的好奇心をくすぐる幅広い趣味を楽しもう！スマホやエクササイズ、レシピ、ライフスタイルなど、毎日の暮らしを豊かにする情報が満載のテキスト。暮らしに役立つ企画のほか、気軽にやってみたくなる趣味や新しい感覚で学ぶ歴史や文化の教養講座など、多彩なラインナップが楽しめます。■ご注意ください■※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ選び方・とぎ方・炊き方の基本から、生産者取材まで。お米のすべてがわかる!今や800種類を超える銘柄米が、甘み・ねばり・食感などで、そのおいしさを競っている。銘柄米の産地を訪ねて各地２品種を取り上げ、特徴や栽培方法を取材。さらに、とぎ方・炊き方・保存法などのお米（ご飯）にまつわるさまざまなノウハウを、講師の西島豊造さんが伝授。お米のすべてがわかる一冊。■講師：西島豊造※こちらは趣味どきっ！火曜版です。ほかに月曜版、水曜版があります。
商品情報
- 著者
- 出版社 ＮＨＫ出版
- ジャンル
- シリーズ ＮＨＫ 趣味どきっ！（火曜）
- 電子版配信開始日 2023/09/27
- ファイルサイズ 33.27 MB
シリーズ
全6冊
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