やさしいワイン学
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作品情報
本書は「ワインは好きだけれど、今までなかなか触れる機会がなかった」人にぴったりの一冊です。ワイン業界歴25年以上の著者が、「自分好みのワインに出会うには？」「お店でワインを注文するときはどう選ぶ？」「産地やブドウの品種で味はどう変わるの？」などの素朴な疑問にこたえつつ、日常ですぐに役立つワインの選び方や楽しみ方をわかりやすく解説それだけでなく、知るとワインのおいしさが倍増するようなトピックスもたっぷり紹介しています。難しい印象を抱きがちですが、知らないことがあっても、テイスティングが得意でなくても、ワインは楽しめるもの。奥深く、ちょっとしたコツでもっとおいしく楽しめるワインの世界にいざないます。【主なもくじ】第1章 ワインを通して広がる世界第2章 世界のワイン産地を旅しよう第3章 ブドウ品種が生み出すワインの個性第4章 ワインはどうやって造られているの？第5章 知っておきたいあこがれワイン第6章 ワインを味わうはじめの一歩第7章 マリアージュの世界～料理とワインの楽しい関係～第8章 日常で役立つ！ワインの選び方と楽しみ方第9章 ワインをずっとおいしく楽しむために
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