イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる！
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。イタリア料理はいまや特別な料理ではありません。ピッツア、パスタはもとより、パン屋さんではフォカッチャが並び、ニョッキやグリッシーニ、ツッッポレなども身近な料理に。中でも粉ものはマンマの愛情がつまった料理。マンマがするようにこねて、発酵させて、焼く。コツをつかめば料理の幅がぐんと広がります。フラインパンで作るピッツア、揚げるピッツアなど簡単にできるものも。食卓が新鮮になります！
- 著者
- 出版社 講談社
- ジャンル
- レーベル 講談社のお料理ＢＯＯＫ
- シリーズ イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる！
- 電子版配信開始日 2020/01/22
- ファイルサイズ 22.60 MB
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