ベジヌードルヘルシーにやせるグルテンフリーの野菜めん
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作品情報
ダイエット本などでおなじみの、野菜をめん状に切ったベジヌードル。グルテンフリーで、低カロリー&低糖質の超ヘルシーヌードルです。めん料理のパスタ、うどん、そばに置き換えるだけで、70%もカロリーダウン!食物繊維もたっぷりとれ、野菜不足は確実に解消!さらに、野菜は切り方や調理法によって、色々な食感が味わうことができるのです。生で食べられ、すぐに火が通るから、通常のめん料理よりも時短調理も可能!美大を卒業し、カフェ経営も行った経験のある著者のレシピは、美しい盛りつけと美味しい味つけで、常連の有名人をも虜にしてきました。毎日食べても飽きずに続けられる、珠玉のベジヌードルレシピが満載の一冊です!
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