クラフトビール入門 飲みながら考えるビール業界と社会
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作品情報
「地ビール」と何が違う？ 大手が作っても「クラフト」？ 独自の発展を見せる日本のクラフトビールの現在地を北米ビール作家協会正会員がレポート。その歴史、製法、業界の課題まで。美味しく飲むために読む本。
- 著者
- 出版社 KADOKAWA
- ジャンル
- レーベル 角川新書
- シリーズ クラフトビール入門 飲みながら考えるビール業界と社会
- 電子版配信開始日 2025/08/10
- ファイルサイズ - MB
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