「美味しい」とは何か 食からひもとく美学入門
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あらすじ
あるものを「美しい」「醜い」など評価するとき、私たちは何を考えているのか。評価を下す基準となる「センス」とは。こうしたことを考える学問が美学だ。本書は絵画や音楽ではなく、身近な食事からその扉を開く。「美味しい」「まずい」という評価は人それぞれ？ レビューサイトの情報があると、純粋に食事を楽しめない？美食の感動は言葉にすべきじゃない？ インスタントラーメンは芸術か？ やさしくも奥深い美学入門。
商品情報
- 著者
- 出版社 中央公論新社
- ジャンル
- シリーズ 「美味しい」とは何か 食からひもとく美学入門
- 電子版配信開始日 2022/09/21
- ファイルサイズ 1.20 MB
シリーズ
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