レストラン「ル ゴロワ」のレシピから 季節のごはんと暮らし方
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「ル ゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。
- 著者
- 出版社 朝日新聞出版
- ジャンル
- シリーズ レストラン「ル ゴロワ」のレシピから 季節のごはんと暮らし方
- 電子版配信開始日 2021/08/27
- ファイルサイズ 27.27 MB
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