温度も時間もざっくり！ でも失敗しない！ 日本一適当なパン教室のいちばん簡単＆おいしいパン
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作品情報
こんがり焼ける香り、熱々でもっちりふわふわの食感。基本の丸パンに甘いパン、おかずパン、とろーりピザ、ベーグル、マフィン。パンをもっと「適当に」作ってみませんか？ 本書のレシピなら、細かい決まりごとに縛られず、時間に追われず、自分の焼きたい時・食べたい時にパンを作れます。そのために、パン作りで誰もが面倒に感じること、例えば温度設定、時間確認、一次発酵はすべてやめました。材料を混ぜてこねたら、冷蔵庫へ入れるだけ。急いでいるときは1時間後、ゆったりのときは14時間後までほったらかしてOKなので、好きな時に冷蔵庫から出してオーブンレンジで15分焼けばできあがりです。どこの家庭にもあるシンプルな材料で作れて、ヘルシーで経済的。こねるのも簡単だから、まな板1枚分のスペースがあれば十分。パン型もいりません。
- 著者
- 出版社 PHP研究所
- ジャンル
- シリーズ 温度も時間もざっくり！ でも失敗しない！ 日本一適当なパン教室のいちばん簡単＆おいしいパン
- 電子版配信開始日 2020/06/05
- ファイルサイズ 22.13 MB
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