京都の中華
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
餃子、春巻、酢豚……品書きは至って普通、しかし京都の中華はちょっと違う。にんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料は使わない。だしのとり方が独特で、どの店も勘定がやさしい。花街で愛されてきた割烹式中華から、学生街のボリューム満点中華まで、この街の歴史や風習に合わせて変化してきた「京都でしか成り立たない味」のルーツを探索する。
作品をシェアする
同じ作者の本
-
アートライティング１
￥1,056
購入済み
-
何度でも食べたい。 あんこの本
￥896
購入済み
-
京都の中華
￥836
購入済み
幻冬舎のおすすめ本
-
令嬢オメガの発情までの七日間（１）
￥165
購入済み
-
貢物の花嫁（１）
￥165
購入済み
-
毒は聖女に恋をする―死神公爵は無垢な乙女を寵愛しています―（１）
￥165
購入済み
-
運命は自分でつくる
￥1,567
購入済み
-
隣人を疑うなかれ
￥815
購入済み
-
うつけ屋敷の旗本大家
￥752
購入済み
-
呪いの☒☒
￥815
購入済み
-
枢凰国の姫術師1
￥784
購入済み
-
半分論
￥877
購入済み
-
肌馬の系譜
￥784
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
簡単、手間なし、手早く作れる！はらぺこレシピ
￥1,078
購入済み
-
メンズヘアカタログ完全版2026-2027
￥1,320
購入済み
-
いちばんよくわかる 屋根の教科書
￥1,760
購入済み
-
100万人が保存した！ 家族に大好評なあこの簡単ごはん
￥1,496
購入済み
-
やせる！血圧・血糖値が下がる！ 奇跡の「あずき」完全ガイド
￥1,210
購入済み
-
稲田俊輔のおそうざい十二カ月 旬を味わう一汁三菜
￥1,980
購入済み
-
整いごはん ひと皿だから続く
￥1,584
購入済み
-
豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ
￥1,485
購入済み
-
知れば知るほど愛おしい！ ねこことば辞典
￥1,650
購入済み
-
知って広がるビールの世界 第2版 日本ビール検定公式テキスト 2026-2027年版
￥1,980
購入済み