檸檬とラクダの発酵菓子
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作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。塩麹・甘酒・みそなどの発酵調味料を使用した“発酵菓子"が人気の「檸檬とラクダ」。ビーガンで程よい甘さ、一部グルテンフリーも取り入れて、今、食べたい、作りたいお菓子を提案します。初のレシピ本です。
- 著者
- 出版社 文化出版局
- ジャンル
- シリーズ 檸檬とラクダの発酵菓子
- 電子版配信開始日 2024/02/09
- ファイルサイズ 21.45 MB