NEW YORK FOODIE ニューヨーク・フーディー マンハッタン&ブルックリン レストランガイド
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作品情報
※第2版において掲載店舗の加筆修正を行いました本当においしいニューヨークだけ集めた最旬フードガイドの決定版!“フーディー=食通、食い道楽”。「グルメ」みたいに高級志向ではないけれど、とにかくおいしい食べ物、変わった食べ物が大好きで、あれこれ情報と知識も持っている。でも、そんなに肩に力が入っていなくてリラックスした雰囲気がある。適度にミーハーで食材を楽しむ大切さもわかっている。いま、ニューヨークのカジュアルなおいしいものブームを支えているのは、食に対して独自の姿勢を持つ、新しいタイプのニューヨーカーたちだ。彼らがどこで、何を食べているのかを探りつつ、そのムーヴメントがダイレクトにわかるレストラン&カフェ・ガイドとバー・ガイドを中心とした、ニュータイプの食のガイドブックが登場。食べ物をテーマにしたエッセイも数多く収録し、その食べ物や場所の起源なども紹介していくので、読みながら地元住民の目線で最新フードカルチャーを「体験」できるようになっています。
- 著者
- 出版社 カンゼン
- ジャンル
- シリーズ NEW YORK FOODIE ニューヨーク・フーディー マンハッタン&ブルックリン レストランガイド
- 電子版配信開始日 2017/11/14
- ファイルサイズ 47.98 MB
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