自家醸造を楽しむ本
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。酵母や麹、乳酸菌に酢酸菌。発酵の力で生まれるシュワシュワ感や甘み、さわやかな酸味。おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれるレシピ。
- 著者
- 出版社 農山漁村文化協会（農文協）
- ジャンル
- シリーズ うかたまBOOKS 自家醸造を楽しむ本
- 電子版配信開始日 2023/10/20
- ファイルサイズ 15.99 MB
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