新版 イチバン親切なパンの教科書
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。特筆すべきは手順写真の多さ。1つのパンに対し平均20カットの写真を掲載したプロセスの詳しさはそのままに、新たなレシピを加えて『イチバン親切なパンの教科書』をリニューアル。新しく加わった“発酵不要の初心者向け＆ハードルの低いパン”から、お店でプロが作るような本格パンまで、これ1冊で作れます。
- 著者
- 出版社 新星出版社
- ジャンル
- シリーズ 新版 イチバン親切なパンの教科書
- 電子版配信開始日 2020/10/23
- ファイルサイズ 71.39 MB
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