麺屋武蔵 ビジネス五輪書
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作品情報
２０年間、業界のトップを走り続けるラーメンの名店・麺屋武蔵。成功の秘密は、「ラーメンを売らない」ことだった！ 仕事への姿勢から、サービスの質の上げ方、リーダーシップ、マネジメントまで、すべての仕事に通じる実戦でのヒントを、２代目社長が語る。
- 著者
- 出版社 学研
- ジャンル
- シリーズ 麺屋武蔵 ビジネス五輪書
- 電子版配信開始日 2017/03/07
- ファイルサイズ 9.00 MB
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