夢みるチョコレート工房――働く喜びをつくるということ

伊藤紀幸

購入済み

夢みるチョコレート工房――働く喜びをつくるということ
1,540

購入済み

アプリ 1冊無料試し読み試し読み 1冊無料読むカートへ

不動産評価ビジネス分野で実績を上げていた著者・伊藤紀幸さんの人生は、30歳のとき、知的障がいを持つ息子を授かったことで大きく変わり始めました。日本での知的障がい者の賃金があまりに安いことを知った伊藤さんは、その将来を案じ、ならば知的障害者が働き、もっと稼ぐことのできる場を作ろうと、紆余曲折の末に、2012年、チョコレート工房「ショコラボ」を開業しました。いまやショコラボは、デパートのバレンタイン催事等でも人気のチョコレート工房に成長しています。本書は、横浜市にある小さなチョコレート工房「ショコラボ」の愛があふれる起業ストーリーをまとめた1冊です。親子の愛、障がい者福祉、起業の面白さ、経営することの難しさやワクワク感、モノづくりの喜びなど、さまざまなテーマがぎゅっと詰まっています。目次プロローグ　幸せのチョコレート第１章　息子との出会い第２章　ショコラボの誕生第３章　いよいよ、船出第４章　ショコラボの楽しい日常第５章　ショコラボが目指すもの第６章　経営者としての学び第７章　ダイバーシティ（多様性）を受け入れる社会づくりエピローグ――19年と364日間経って思うことあとがき<著者プロフィール>伊藤紀幸（いとうのりゆき）金融畑を歩むが、障がいのある息子を授かり、自分が本当にやりたいことは何かを見つめ直して脱サラ。障がい者の働く場創出と工賃アップを目指して、構想10年にして全国初の福祉のチョコレート工房を2012年11月にオープン。当初、障がい者には難しいとされたチョコレート作りを信念と…