地球グルメ大図鑑
購入済み
あらすじ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。おいしい食べ物、珍しい食べ物、世界の名物料理、風変わりな食の習慣、あの食べ物を広めた有名人、移民料理、変わった料理イベント、名物店などなど食にまつわる楽しいエピソードを500も収録。この一冊でお腹いっぱいになれる、食のワンダーランド！●ニューヨークタイムズ、USAトゥデイなどのベストセラーリスト入り。●アリス・ウォータース、ダン・バーバー、ホセ・アンドレなど有名シェフも続々絶賛。●米国の人気ブログ「アトラス・オブスキュラ」から誕生した、「食」の愉しみが詰まった1冊。例えば──ある村でしか食べられない手延べパスタ（イタリア）、トゲトゲのバームクーヘン（リトアニア）、ティーポットで作るスープ（アフガニスタン）、二黄卵の町（中国）、くさいマンゴー（マレーシア）、肉がほろほろになる壺料理（モロッコ）、ローカルな激辛チリオイル（ルワンダ）、バオバブの種のキャンディ（タンザニア）、孤島レストラン（タンザニア）、大陸縦断列車の高級食堂車（オーストラリア）、タラの舌（カナダ）、書店で味わう先住民のごちそう（米国）、ミニチュア料理コンテスト（米国）、極上の蟻の卵（メキシコ）、死者の日のサラダ（グアテマラ）、世界で最古の貝料理（チリ）など
商品情報
- 著者
- 出版社 日経ナショナル ジオグラフィック
- ジャンル
- シリーズ 地球グルメ大図鑑
- 電子版配信開始日 2023/06/08
- ファイルサイズ 153.78 MB
シリーズ
全1冊
作品をシェアする
同じ作者の本
-
神秘なるオクトパスの世界
￥2,530
購入済み
-
PHOTO ARK 生命の賛歌
￥3,960
購入済み
-
GUSH2023年12月号
￥968
購入済み
-
禁断の世界 科学で解き明かす、見たくないけど見たいもの
￥1,650
購入済み
-
カムイ
￥2,970
購入済み
-
ビジュアルアトラス 辺境見聞録 世界の果てを見てみたい
￥2,640
購入済み
-
![ナショナル ジオグラフィック日本版 2024年4月号 [雑誌]](https://mw-cds.akamaized.net/MW-Product/198/217/2387437e7e53e0a95463de6b77a91c919ab456f27f1014bf889ded7775100db0/RS4A/thumbnail/cover.jpg?ivm=true)
ナショナル ジオグラフィック日本版 2024年4月号 [雑誌]
￥1,280
購入済み
-
投稿 瞬殺怪談 怨速
￥781
購入済み
-
ビジュアル クジラ＆イルカ大図鑑
￥5,280
購入済み
-
ロンドン幽霊譚傑作集
￥1,200
購入済み
日経ナショナル ジオグラフィックのおすすめ本
-
神秘なるオクトパスの世界
￥2,530
購入済み
-
PHOTO ARK 生命の賛歌
￥3,960
購入済み
-
禁断の世界 科学で解き明かす、見たくないけど見たいもの
￥1,650
購入済み
-
カムイ
￥2,970
購入済み
-
ビジュアルアトラス 辺境見聞録 世界の果てを見てみたい
￥2,640
購入済み
-
ナショナル ジオグラフィック日本版 2024年4月号 [雑誌]
￥1,280
購入済み
-
ビジュアル クジラ＆イルカ大図鑑
￥5,280
購入済み
-
EARTH 地球大全史
￥3,850
購入済み
-
老いの科学 超高齢社会を生きる
￥1,650
購入済み
-
地球史マップ 誕生・進化・流転の全記録
￥3,960
購入済み
旅行・地図・ガイドのおすすめ本
-
おとな旅プレミアム 知床・阿寒 釧路湿原 第4版
￥1,045
購入済み
-
A09 地球の歩き方 イタリア 2024～2025
￥2,530
購入済み
-
おとな旅プレミアム 札幌・小樽・富良野 旭山動物園 第4版
￥1,045
購入済み
-
まっぷる 富山 立山・黒部 五箇山・白川郷’25
￥990
購入済み
-
ソウル在住会社員＆ＹｏｕＴｕｂｅｒが教える ＳＥＯＵＬな暮らし方
￥1,600
購入済み
-
おとな旅プレミアム 飛騨高山・白川郷 飛騨古川・下呂温泉 第4版
￥1,045
購入済み
-
おとな旅プレミアム 京都 第4版
￥1,045
購入済み
-
おとな旅プレミアム 大阪 第4版
￥1,045
購入済み
-
おとな旅プレミアム 鹿児島・宮崎 熊本・屋久島・高千穂 第4版
￥1,045
購入済み
-
おとな旅プレミアム 萩・津和野 下関・門司 第4版
￥1,045
購入済み