はじめてのお菓子教室
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作品情報
お菓子作りは分量をきちんと計り、ポイントを押さえれば、必ず成功します。この本は、（１）連続プロセスで流れをしっかりつかめる （２）大事なポイントがひと目でわかる （３）先生のアドバイス満載で、お菓子作り初心者にぴったりの１冊。まぜる前、まぜた後、生地の状態などが確認できるのも、連続プロセスのメリット。迷いやすいところ、コツがいるところなど、随所で先生のわかりやすいアドバイスが入り、まるで実際に教室に参加しているような安心感。巻頭は「まぜて焼くだけ！超かんたんお菓子Ｂｅｓｔ３」からスタート。バターを使わないクッキー、型なしでも焼けるブラウニーなど、絶対に失敗しない最強レシピをご紹介します。そのほか、チーズケーキ、シフォンケーキ、ロールケーキなど、定番ケーキをはじめ、クッキーやスコーンなど小さな焼き菓子、バレンタイン向けのチョコのお菓子、冷たいデザートと盛りだくさん。作りたいお菓子が必ず見つかります。
- 著者
- 出版社 主婦の友社
- ジャンル
- レーベル 主婦の友実用No.1シリーズ
- 電子版配信開始日 2017/10/02
- ファイルサイズ 28.96 MB
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