遺伝子組み換え食品との付き合いかた GMOの普及と今後のありかたは？
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遺伝子組み換え食品の現状と今後の普及、付き合い方を説く近年、遺伝子組み換え食品（GMO：genetically modified organism）の普及が進んでいます。しかし日本ではその普及度合いがあまり伝わっていません。遺伝子組み換え食品については普及推進派、アンチ派による厳しい意見対立があり、冷静な論争ができない雰囲気になっています。この本では、主に日本における遺伝子組み換え食品・遺伝子組み換え作物の変遷と現状、GMOに対してどのように考えれば良いのか、今後の課題などについて紹介します。これにより、GMOについてどのように考え、どう対処すればよいのかという疑問への答えを、読者自らが出すための知識を、多面的な観点から提供します。
- 著者
- 出版社 オーム社
- ジャンル
- シリーズ 遺伝子組み換え食品との付き合いかた GMOの普及と今後のありかたは？
- 電子版配信開始日 2017/04/06
- ファイルサイズ 7.21 MB
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