寝たきりを防ぐ「栄養整形医学」 骨と筋肉が若返る食べ方
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作品情報
いくつになっても自分で歩ける体をつくるために運動は大切。でもそれ以前に、食事はもっと大切です。なぜなら骨や筋肉の材料は、食事を通して得られる栄養だから。例えば骨や関節に含まれる「コラーゲン」は、たんぱく質・鉄・ビタミンCからつくられます。これらの材料が不足すれば、健康な骨や筋肉を維持することができません。治療に栄養療法を取り入れている異色の整形外科医が教える「栄養整形医学」の実践ヒント。
- 著者
- 出版社 青春出版社
- ジャンル
- レーベル 青春新書インテリジェンス
- シリーズ 寝たきりを防ぐ「栄養整形医学」 骨と筋肉が若返る食べ方
- 電子版配信開始日 2018/11/02
- ファイルサイズ 3.86 MB
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