イタリア料理のアイデンティティ
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
イタリアに暮らす人々とその食文化の歴史をたどり、何が「イタリア料理」なのか、イタリア料理の何が「イタリア」なのか。イタリア料理を理解するためコンパクトにまとめた決定版！
- 著者
- 出版社 河出書房新社
- ジャンル
- シリーズ イタリア料理のアイデンティティ
- 電子版配信開始日 2017/08/25
- ファイルサイズ 3.06 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
イタリア料理のアイデンティティ
￥1,980
購入済み
河出書房新社のおすすめ本
-
「死」を考える
￥968
購入済み
-
BOXBOXBOXBOX
￥1,650
購入済み
-
闇の奥 頽廃する権力とメディア、そして仄かな光をめぐるルポ・時評集
￥2,200
購入済み
-
ULTIMATE EDITION
￥1,397
購入済み
-
これはちゃうか
￥869
購入済み
-
自分を好きなきみが好き
￥1,694
購入済み
-
森脇真末味セレクション 死神
￥1,980
購入済み
-
ドクトル・ガーリン
￥5,720
購入済み
-
おいしさの秘密はキャラメル、バター、塩 フランス・ブルターニュから届いたお菓子レシピ
￥1,980
購入済み
-
いいことばかりは続かないとしても
￥2,090
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
首都圏「極うま うどん」食べないと一生後悔する！！ 131杯
￥1,650
購入済み
-
精神科医が教える AIメンタルケア入門
￥2,200
購入済み
-
脳の毒を出す食品図鑑
￥1,760
購入済み
-
和食の達人にまなぶ 親子でつくるやさしい和ごはん
￥1,760
購入済み
-
12歳から始める 本当に頭のいい子の育てかた
￥1,760
購入済み
-
知らないうちに寿命を縮める 危ない生活習慣２４
￥1,485
購入済み
-
吐いちゃいそうなくらい片付けが嫌いな私でもできた“おうちルール”（大和出版）
￥1,600
購入済み
-
いちばんやさしい わんこのための薬膳のきほん
￥1,881
購入済み
-
管理栄養士が本気で考えた！ 300円でとびきりおいしい 満足ごはん
￥1,793
購入済み
-
血管と心臓 こう守れば健康寿命はもっと延ばせる
￥1,815
購入済み