TOP CHEF'S RECIPE トップシェフズ・レシピ
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
世は空前のレストランブームと言ってもいいほど、日々、多くのシェフ達が現れては、新しい感性を以て料理を生み出している。 自身がもつ神懸かり的な芸術的センスを伝える表現者、まるで学問であるかのように、己が世界の法則を追求する研究者、古来より続く伝統を守り続ける文化の門番もいれば、それを壊す開拓者もいる。 参差錯落、これはそんな時代を生きるシェフ達の魂の叫びである。 ということで、多くの料理好きとシェフ達から愛された伝説の料理雑誌buonoで紹介してきた、日本のトップシェフ55人のレジェンド級レシピを一冊にまとめました！ ※本書は月刊buono1号〜12号の内容に加筆・修正したものとなります。 ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
- 著者
- 出版社 ステレオサウンド（雑誌）
- ジャンル
- シリーズ TOP CHEF'S RECIPE トップシェフズ・レシピ
- 電子版配信開始日 2023/10/01
- ファイルサイズ 35.95 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
Baby Life 2016 Autumn
￥1,018
購入済み
-
FOOD DICTIONARY カフェ
￥1,527
購入済み
-
所沢・東村山本
￥509
購入済み
-
体脂肪を燃焼させる太らない食べ方
￥407
購入済み
-
トリコガイド 伊勢志摩 2018-2019
￥815
購入済み
-
鎌倉本
￥509
購入済み
-
コーヒーの学校
￥1,222
購入済み
-
Baby Life 2017 Spring
￥1,018
購入済み
-
最強の法律トラブル解決マニュアル
￥1,018
購入済み
-
1000kcal 30日レシピ
￥712
購入済み
ステレオサウンド（雑誌）のおすすめ本
-
世田谷ライフmagazine No.93 2025年6月号
￥899
購入済み
-
湘南スタイルmagazine 2025年5月号 第101号
￥999
購入済み
-
RETRIEVER 2025年4月号 Vol.119
￥899
購入済み
-
ハワイスタイル No.66
￥1,870
購入済み
-
一生、筋トレ
￥1,500
購入済み
-
ハワイ本オアフ最新2025
￥1,430
購入済み
-
田園都市生活 Vol.67
￥611
購入済み
-
トリコガイド 伊勢志摩 2018-2019
￥815
購入済み
-
写ガール Vol.23
￥712
購入済み
-
つくばスタイル No.30
￥916
購入済み
趣味・スポーツ雑誌のおすすめ本
-
週刊MONODAS No.16 2025/4/26号
￥479
購入済み
-
ベストカー ２０２５年 ５月２６日号
￥589
購入済み
-
週刊TVガイド 2025年 5/2号 関東版
￥540
購入済み
-
月刊自家用車2025年6月号
￥980
購入済み
-
RIDERS CLUB 2025年6月号 No.614
￥1,200
購入済み
-
ディズニーファン ２０２５年 ６月号
￥712
購入済み
-
俳句 ２０２５年５月号
￥748
購入済み
-
短歌 ２０２５年５月号
￥748
購入済み
-
世田谷ライフmagazine No.93 2025年6月号
￥899
購入済み
-
月刊『優駿』 2025年5月号
￥579
購入済み