売上・利益を伸ばす！ 小さなお店の数字に強くなる本
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作品情報
「売上が伸びない」「客足が遠のいた」そんな店長・マネージャーの悩みを一気に解決!・算数でわかる「儲かるお店の数字」・黒字になる商品単価の決め方・「通りすがり」をお客さんにする方法などなど、飲食業、サービス業、小売業で繁盛店になる秘訣がわかる。赤字だった3つの小さなお店を、徹底した計数管理と斬新な出店戦略により年商20億円の飲食チェーンに育て上げた成功メソッドが満載の1冊!
- 著者
- 出版社 かんき出版
- ジャンル
- シリーズ 売上・利益を伸ばす！ 小さなお店の数字に強くなる本
- 電子版配信開始日 2015/05/22
- ファイルサイズ 11.21 MB
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