こんにゃくができるまで
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シリーズ
全18冊
作品情報
こんにゃくは、こんにゃくいもというサトイモ科の植物からつくられます。江戸時代から受け継がれたこだわりの製法をまもりつづける、栃木県の鹿沼こんにゃくの工房を取材。
- 著者
- 出版社 岩崎書店
- ジャンル
- シリーズ すがたをかえる たべものしゃしんえほん
- 電子版配信開始日 2023/02/20
- ファイルサイズ 13.11 MB
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