続 豆腐百珍百番勝負
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作品情報
江戸時代のお豆腐料理をなるべくおいしく作って食べるマンガ第2弾！江戸時代のベストセラー料理本『豆腐百珍』には続編があった！今回は原文を参考にしつつも「おいしさ」を追求し、100品の豆腐料理を再現して食べます！時においしく、時にやっぱりそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、日本文化の面白さを感じながら、味わい尽くす！読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白漫画。食欲と知的好奇心も満たしてくれます！カンタンおいしい! お豆腐今昔コミックエッセイです。
- 著者
- 出版社 イースト・プレス
- ジャンル
- レーベル コミックエッセイの森
- シリーズ 続 豆腐百珍百番勝負
- 電子版配信開始日 2017/10/05
- ファイルサイズ 61.11 MB
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